Контроль качества питания
22.10.2024 г. члены комиссии по контролю за организацией питания –Мирошникова Т.В., Анохина Е.Л. проверили питание детей в школьной столовой. Особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований
23
октября
среда
Контроль качества питания
22.10.2024 г. члены комиссии по контролю за организацией питания –Мирошникова Т.В., Анохина Е.Л. проверили питание детей в школьной столовой. Особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований.
Комиссия проверила качество организации питания в соответствии с чек-листом общественного родительского контроля: ученики соблюдают правила личной гигиены, имеются условия для мытья, дезинфекции рук; санитарно-техническое состояние обеденного зала хорошее (посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений, насекомые не обнаружены), имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню, выставлено контрольное блюдо. В меню отсутствуют запрещённые продукты. От всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж.
Комиссия посмотрела, как осуществляется накрытие столов, оценила внешний вид горячих блюд, провела контрольное взвешивание порций. В ходе мероприятия было установлено, что вес порций соответствует нормам, блюда приготовлены в соответствии с санитарными нормами и требованиями к детскому питанию.
Нарушений не установлено, замечаний нет.
22.10.2024 г. члены комиссии по контролю за организацией питания –Мирошникова Т.В., Анохина Е.Л. проверили питание детей в школьной столовой. Особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований.
Комиссия проверила качество организации питания в соответствии с чек-листом общественного родительского контроля: ученики соблюдают правила личной гигиены, имеются условия для мытья, дезинфекции рук; санитарно-техническое состояние обеденного зала хорошее (посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений, насекомые не обнаружены), имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню, выставлено контрольное блюдо. В меню отсутствуют запрещённые продукты. От всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж.
Комиссия посмотрела, как осуществляется накрытие столов, оценила внешний вид горячих блюд, провела контрольное взвешивание порций. В ходе мероприятия было установлено, что вес порций соответствует нормам, блюда приготовлены в соответствии с санитарными нормами и требованиями к детскому питанию.
Нарушений не установлено, замечаний нет.
